はじめてのにき

_ 日本食

http://uramayu.com/blog/2013/04/japan_food_boom.html

このへんだと結構うまいかなあとか思ってたけど、今日行ったとこはちょっとびっくりするくらいおいしくなかった。もともとおいしくないで評判のラーメンうどんそば屋で、ざるうどんてんぷらつきを食べたらおいしくなかった。なんでこんなシンプルなものがおいしくないんだろうとふしぎだった…

なんかまずかかってる海苔がまずくて、なんかへんな味がした。めんはゆですぎでやわらかいにもかかわらず粉っぽい的なふしぎさ。テンプラはなんかまぁどうでもいいテンプラ。カップメンに乗ってそう。

うまいのでいうと

• しゃぶしゃぶ: なんか一人で入れるかっきてきなしゃぶしゃぶ屋
• ラーメン: 最近レベルが急上昇してるらしいけど、近所にあるやつは日本にあってもちょっとオリジナリティがある感じで良い気がする。他は日本でもこういうのあるなー的なのが多い気がする。
• カレー: 日本カレー。しゃぶしゃぶ屋の新商売らしい
• 寿司: いつも言ってるけどアメリカ寿司はうまい。ただし普通の寿司はおいしくない

ああでもこないだ地雷踏みに行った丼屋はまずかったので、4/6くらいかな…

(14:28)