2017-05-30
_ チャーハン
料理ブログが中断されていた。適当にチャーハン3つ。チャーハンはラクなので適当によく作ってた。以前はもう少しパラっと作れてた気がするけどベチャベチャする。難しい。というかどうやって作ってたのかよく思い出せない。
基本そのへんにあるものを適当にぶち込むので、ブリチャーハンとかあったはずだけど、写真無いな
だいたいの製法: 細かいタマネギと焼く。塩胡椒とニンニクと鷹の爪と一緒に焼く。肉なりネギなりなんなりを焼く。気が向いたら豆板醤とか入れる。ご飯を焼く。気が向いたらオイスターソースとか甜麺醤とかコンソメスープとかなんかそのへんにある調味料を適当に入れる。卵を入れて焼く。醤油を焼いて混ぜる。できあがり
韓国海苔、肉は何入れたんだろうこれ
ひき肉
豚バラ、ホウレンソウ
(10:36)
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